hay kakak,,
jangan bosen akan kenangan masa masa kecil kita ya,, contohnya dg makanan satu ini ARUMANIS cap RAMBUT NENEK,,
saya lahir pada tahun 1994,, yah 21tahun yg lalu lah,, namun jajanan Tempoe Doeloe ini sdh ada sejak sekitar Tahun 1970 ,
jajanan ini amat populer dikalangan anak-anak , orang mengenalnya sebagai ” Arum Manis ” mungkin karena baunya harum dan rasanya manis . Di tahun-tahun itu jajanan ini sangat lekat dengan anak-anak selain penjualnya yang ramah –ramah , juga harganya sangat terjangkau oleh uang jajan mereka . Penjual ” Arum Manis ” dulu tidak menggunakan alat transportasi seperti sekarang , namun dua kotaknya dipikul ke sana kemari . Yang satu merupakan mesin atau alat untuk membuat arum manis , sedangkan kotak yang satu lagi berisi perbekalan dan juga bahan untuk membuat arum manis.
Mesinnya sederhana sekali berujud plat aluminium melingkar tempat jatuhnya arum manis dan ditengahnya berujud kaleng berputar yang berisi gula yang dipanaskan dengan lampu berbahan bakar spiritus. Gula yang dicampur pewarna kemudian diisikan pada atas kaleng yang diatur sedemikian rupa sehingga ketika dipanaskan gula itu berubah menjadi mirip awan tipis yang semakin lama semakin banyak . Gula seperti awan itulah yang kemudian dikenal sebagai arum manis yang kemudian dimasukkan di dalam plastik-plastik kemudian dijajar rapi di tempat yang disediakan dengan penjepit khusus.
” Penjual arum manis sekarang jarang , selain harga gula yang mahal juga kalah dengan makanan model baru . Satu plastik kecil ini saya jual Rp 500,- kalau 2 plastik ya Rp 1.000,- . Oleh karena jarang yang jualan arum manis saya mencoba jualan kembali ”, tutur mbah mbah yg jualan dulu,
Mbah yang akrab dengan anak-anak ini mengatakan, sebelum berjualan ” Arum manis ” ia berjualan bakso ojek , permen dan roti , agar jualannya bertambah laku iapun berjualan Arum manis . Dulu teringat ketika mudanya jajanan ” Arum Manis ” cukup populer di sekolahan- sekolahan , sehingga dulu satu sekolah yang jualan arum manis tidak hanya seorang saja . Setiap istirahat tiba janan ini pasti menjadi rebutan anak-anak sekolah , namun seiring dengan kemajuan maka makanan untuk anak-anak semakin bertambah dan jajanan ” Arum Manis ” ini semakin tergeser. Adanya jajanan ” Arum Manis ” ini sekarang dapat kita jumpai di pasar-pasar malam atau keramaian lain . Namun harganya sekarang cukup mahal setiap plastik besar Rp 5.000,- - Rp 7.500,-.
” Kalau dijual seperti di keramaian itu untung saya pasti besar , namun di sekolahan paling mahal Rp 1.000,- saja itupun jarang yang beli karena jajan mereka tidak banyak . Maklum orang desa ” tambah Mbah mbah ini
Menurut Mbah yg berjualan ” Arum Manis” ini untungnya cukup lumayan , gula 1 Kg saja jadi ” Arum Manis ” puluhan plastik , namun ya harus sabar melayani anak-anak . Ketika sedang pelajaran ia tidak membuat dahulu karena jika menunggu lama ” Arum Manisnya ” akan kempes kurang menarik. Jika waktu istirahat tiba iapun terus membuat ” Arum manis” dengan cara memutar mesin sederhana itu seraya memasukkan gula yang dipanasi dengan lampu spiritus. Mengapa lampu spiritus ? , kalau memakai lampu minyak selain menimbulkan asap hitam juga bau minyak ikut terasa di ” Arum Manis”
Karena jamannya telah berubah dulu penjual ”Arum Manis” memikul kotak kesana kemari , namun dengan perubahan yg sudah modern sekarang menggunakan sepeda motor untuk mengangkut kotak mesin pembuat ” Arum manis”..
mungkin sebagian besar kalian enggan memakan makanan manis ini,, namun rasanya enak sekali,,
manis seperti saya hehehe,, tapi manisnya terjaga agar enggak diabetes hehehe
nah dengan perkembangan zaman yg semakin tren,, yah sekarang sdh berbagi bentuk dlm pembuatannya, meski jarang yg bisa mebuat dan mau membuatnya hehe,, beli saja sudah banyak yg menyediakan kok ehehe #promosi sedikitlah hehe
,
contohnya ya ini cap RAMBUT NENEK, arumanis ini bebar masih TEMPOE DOELOE banget karena teksture dan karakter arumanis sndiri,, masih kasar tp nggak bikin serik di tenggorokan,, jadi untuk kalian yah perlu coba lah,, enak lo hehehe
kalo kamu mau kamu bs juga lo order di aku
#085606255807
eiits jangan lupa jg ada link menarik disini
http://nurulitashop.com/
terima kasih sahabat jangan pernah bosen sama ocehan saya ya heheh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar